En Busca Del Alfajor Perdido De Facundo Calabró - Planeta
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Características principales
Título del libro | En Busca Del Alfajor Perdido |
|---|---|
Autor | Facundo Calabró |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2020 |
Otras características
Cantidad de páginas: 288
Altura: 21 cm
Peso: 0.439 kg
Género del libro: Cocina,Ensayo Culinario
Tipo de narración: Cocina
Colección del libro: No Aplica
Accesorios incluidos: No aplica
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 9789504963950
Descripción
Somos Planeta de Libros Argentina
Te presentamos: En busca del alfajor perdido
Autor: Facundo Calabró
Reseña:
¿Se puede contar la historia de nuestro país a través de los alfajores? ¿Cuál es el secreto detrás de la golosina más amada por los argentinos? Facundo Calabró, mejor conocido como @catadordealfajores, se sumerge en una investigación que lo lleva desde la Fiesta del Alfajor Costero hasta la leyenda detrás de las grandes marcas como Havanna, Guaymallén, Cachafaz, Jorgito o Capitán del Espacio. También, nos enseña cómo catar un alfajor para que nuestra experiencia como consumidores llegue a su máxima expresión."Si desde hace por lo menos siglo y medio un alfajor surge cada día de entre los pliegues de papel aluminio, celofán o plástico de las más de doscientas marcas, entre multinacionales, nacionales y diminutos emprendimientos familiares, debe existir una historia nacional hecha de alfajores. Hora de narrarla. Porque, silenciosos, los seis millones de paquetes que diariamente caen a la basura o al suelo están ahí, como una evidencia innegable, y ya es imposible que permanezcan en la sombra".
Detalle
Libro Nuevo
Paginas:288
Peso:439
Grueso:1,8
Ancho:15
Alto:21
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