¿ Qué Comemos ? De Jorge Dotto - Paidós
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Características principales
Título del libro | ¿Qué comemos? |
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Subtítulo del libro | Los alimentos son la medicina |
Serie | N/a |
Autor | Jorge Dotto |
Idioma | Español |
Editorial del libro | PAIDÓS |
Edición del libro | Paidós |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | No |
Año de publicación | 2022 |
Otras características
Cantidad de páginas: 368
Altura: 23 cm
Ancho: 15 cm
Peso: 451 g
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Traductores: N/a
Género del libro: Dietética Y Nutrición
Subgéneros del libro: Salud
Tipo de narración: Sin Genero
Tamaño del libro: Mediano
Colección del libro: Fuera de colección
Accesorios incluidos: No
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Cantidad de libros por set: 1
ISBN: 9789501203516
Descripción
Somos Planeta de Libros Argentina
Te presentamos: ¿Qué comemos?
Autor/a: Jorge Dotto
Reseña:
"Somos lo que comemos, pero ¿cuántos de nosotros toma conciencia real de esto y actúa en consecuencia? La alimentación puede ser la mejor medicina, pero también generar efectos nocivos para la salud debido al consumo cotidiano de productos ultraprocesados (PUP) y gaseosas, hábito fraguado por exceso de marketing y falta de información sobre las necesidades de nuestros organismos.
En este, su cuarto libro, Jorge Dotto profundiza en la importancia de poner a disposición de todos los interesados información adecuada y confiable para sostener una alimentación consciente: no se trata de sufrir con restricciones eternas, sino de conocer el propio cuerpo y los alimentos que más lo favorecen. Volver a lo simple, comiendo superalimentos, dentro de los cuales se encuentran principalmente las frutas y verduras de estación.
El 80% de nuestro mecanismo de defensa, el sistema inmune, está ubicado en el sector del colon donde se encuentra la microbiota. El 20% de la población (millones de personas) sufre de intolerancias alimentarias: ¿se te hincha la panza como un globo, te despertás a las tres ó 4cuatro de la madrugada o sufrís migrañas desde hace 10 años?
La alimentación también es clave en el proceso de envejecimiento. Hay cinco hábitos saludables que incorporar para prolongar la vida 10 años o más. Son muchos los estudios científicos que evidencian la íntima relación entre los hábitos alimentarios y el posible desarrollo de enfermedades como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, enfermedad cardiovascular, entre otras. La información y la buena alimentación pueden resultar el mejor antídoto contra el envejecimiento prematuro. La información es poder. Este libro, sin duda, lo es."
Detalle: Libro nuevo
Páginas: 368
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